5、500克面粉加盐拌匀，把200克温水与碱混合（最好剩下一点水不放碱，因为面粉吸水量不同，最后视面团软硬程度酌情加减），和成面团，刚开始不好揉光滑，醒面20分钟，就能揉光滑了。

6、因为面团比较硬，需要面条机多压几遍面

7、压成自己喜欢的粗细的面条。有的面条机不能压圆条，妈妈的经验是可以把面片压厚一点，压成最细的面条，压的时候再多加薄面抻一下就很好了哈。我们喜欢吃细的，就把面压的很薄，没有做成圆的，味道都很好哦！

8、姜末直接加开水或者煮面的热汤冲一下，喜欢吃蒜的也可以冲成姜蒜水。

9、阳台上的泡沫箱子里自己种的绿色有机蔬菜

10、自己做的油炸花生米，去皮后放在袋子里擀碎

二、长沙哪里适合放生蚯蚓

1、不要太碎，这样就可以了

2、水开煮面，开锅加绿色蔬菜，在煮两分钟就可以了

3、碗里加花椒面，宜宾芽菜，生抽，香油，花生碎，姜水，辣椒油，白糖，适量盐，用煮面的热汤冲开。没有芽菜也可以放超市里买的橄榄菜，或者其他用油炒过的咸菜都可以啦！

4、把面捞入冲好料汁的碗里，最后撒上香菜碎，也可以撒葱花香菜碎，最后放上少许花生碎，没有花生碎可以放熟芝麻。

5、真的很美味哦！喜欢吃醋的亲可以根据自己的口味加醋哦！

6、小贴士小面要想正宗，面条一定要用碱水面，料汁里的花椒面也最好自己做，选用上等红花椒炒香擀碎，当然芽菜也是必不可少哈！

7、大菩文化重庆讯华岩寺方丈道坚法师效仿古贤闭关修行，在南川金佛山深入三藏，习念佛禅，三年期满。8月11日（农历七月十一日），重庆华岩寺举行迎请仪式，庆祝道坚法师闭关圆满。

8、道坚法师生于1968年12月，是中国佛教文化研究所研究员、重庆市佛教协会副会长、重庆佛学院院长、重庆华岩寺方丈、重庆市华岩文教基金会理事长、重庆市政协委员、重庆市九龙坡区人大代表。

9、2016年的8月13日（农历七月十一日）道坚法师发宏愿闭关苦修，不畏山中清苦，结庐金佛山月光洞掩关，终日在山中简素度日，心无旁骛，矢志向上。阅经抄经，以念佛参禅为正行，每日凌晨四时即起，坚持早晚课诵，修习佛门心法。

10、三年来，道坚法师勇猛精进，认真阅读批注整部大藏经，每日坚持写闭关日志，还完成多篇佛教论著，硕果累累。

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