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1,喝啤酒里放生鸡蛋有什么好处和坏处

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好处就是啤酒跟生鸡蛋一起享用,鸡蛋没有被煮过,营养没有被破坏,营养更丰富!坏处就是现在禽流感怎在蔓延,你不怕吗。没有煮熟它的病菌还会存在,最好鸡蛋煮熟了再吃。

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生鸡蛋中的蛋白质与啤酒中的酒花会发生反应,使得蛋白质变质,因为只有经过高温蛋白质才会稳定,容易被人体吸收,变质的蛋白质不容易在人体内被吸收,产生很多反应。

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3,喝啤酒里放生鸡蛋有什么好处和坏处

最好不要,因为啤酒里面的某些物质会破坏鸡蛋里的蛋白质,而蛋白质是对我们人体很好的营养物质。

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不仅没有好处,坏处还不小!原因就在鸡蛋上。吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的. 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。 大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。啤酒一般都是喝凉的,再加上生鸡蛋,对身体的伤害很大,所以千万不要这样吃。

专家说了,生鸡蛋不卫生,生鸡蛋跟熟鸡蛋营养成分差不多

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